Archivos de Etiqueta | caries

El flúor, con prudencia

El flúor está presente en diferentes cantidades en diversos medios (agua, pasta de dientes, alimentación, etc). En el pasado se insistió en su función en la prevención de la caries dental, ahora este tema despierta dudas en cuanto a su toxicidad. Es indispensable informarse acerca del flúor para conocer su función y estimar la dosis […]

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El azúcar que no ves

La iniciativa sinAzucar.org nos revela el azúcar oculto de alimentos industriales que tomamos en nuestro día a día. Su objetivo consiste en fotografiar productos que se consumen habitualmente y acompañarlos por el contenido que tiene este alimento en azúcar, en forma de terrones. Gracias a esta iniciativa podemos descubrir, entre otros, que el contenido de […]

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El consumo de chocolate protege tu cerebro y tu corazón

Una tradicional taza de chocolate caliente en Navidad aporta grandes beneficios, principalmente a tu salud cardiovascular. Recientemente el Journal of Nutrition publica una revisión sistemática de un metaanálisis de 19 ensayos aleatorizados, que muestra que el consumo de cacao tiene un efecto positivo en varios biomarcadores utilizados para medir la salud del corazón. Mejora la […]

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