Archivo | Nutrición

Del hambre al sobrepeso en una misma vida

El Macroinforme Global de Nutrición 2020 revela que los patrones alimentarios globales y nacionales ocultan desigualdades significativas dentro de los países y las poblaciones. El pasado mes de junio se dio a conocer el nuevo Informe Global de Nutrición 2020, un documento en el que se señalan los cambios que se deben realizar en el […]

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La dieta mediterránea: un modelo de alimentación saludable

La dieta mediterránea fue inscrita como uno de los elementos de la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO en 2010. Así pues, la dieta mediterránea constituye el modelo ideal de patrón alimentario para la prevención de enfermedades crónicas. Hay cada vez más pruebas que demuestran los efectos beneficiosos de […]

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Nutrición en andropausia

La nutrición en la edad adulta se debe enfocar a mantener la salud y a prevenir el desarrollo de enfermedades, mediante el seguimiento de una alimentación variada, sana y equilibrada de acuerdo con la edad, sexo y actividad física particular. La andropausia es un término que ha recibido múltiples denominaciones, tales como climaterio masculino, viropausia, […]

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Una mala alimentación es sinónimo de una mala salud

Alimentos ultraprocesados, fast foods, bebidas azucaradas, bollería industrial, dulces, postres lácteos azucarados, comidas con grasas y sal extra, son alimentos y comidas muy presentes en el día a día de muchas personas, sin conocer realmente sus consecuencias. Recientemente, se ha dado el caso de un joven británico que ha desarrollado ceguera por comer solo alimentos […]

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La actividad física y su papel frente al coronavirus

A causa de la crisis sanitaria producida por el COVID-19 se vuelve a valorar la importancia que representa para la salud la realización de ejercicio físico y, a su vez, una actividad física diaria activa.  Es importante que cuidemos de nuestra salud física y mental. Por ello, la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha […]

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COVID-19: el papel de la alimentación en nuestro sistema inmunitario

La energía y los nutrientes que obtenemos a través de la alimentación ejercen un papel importante en el desarrollo y preservación del sistema inmune, vital para combatir esta situación actual. La estrecha relación entre la nutrición y el sistema inmunitario conlleva que un desequilibrio pueda aumentar el riesgo de contraer esta enfermedad. En este artículo […]

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Alimentación y microplásticos: un riesgo emergente

El Día Mundial del Medio Ambiente se centra en concienciar al público sobre un asunto ambiental. Este año se celebra bajo el lema “Sin contaminación por plástico” para hacer un llamado a reducir la producción de ellos, que cada año contaminan océano y dañan la vida marina y la salud pública. El pasado 5 de […]

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Carta saludable a los reyes magos

Las urgencias e ingresos hospitalarios aumentan un 25% en Navidad, debido fundamentalmente a crisis hipertensivas, diabetes descompensada, ataques de gota y diversas patologías digestivas, relacionados con los excesos alimentarios. La Navidad, esa época del año en la que los excesos alimentarios y el consumo de alcohol se disparan, nos hace reflexionar sobre el impacto en […]

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¿Dejamos de comer proteínas animales?

En las últimas décadas el interés por el vegetarianismo se ha incrementado. Según un informe presentado por la Unión Vegetariana Internacional (IVU), en 2017 había más de 600 millones de veganos en el mundo. En España, los datos más fiables y cercanos disponibles son los de la Encuesta Nacional de Ingesta Dietética Española. En ella, […]

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¡Glifosato, fuera del plato!

Llevar una alimentación y un estilo de vida sanos pasa por la vigilancia de los tóxicos que nos rodean. Actualmente la gente intenta informarse más y optar por las mejores alternativas, como es la alimentación sin pesticidas (ecológica). ¿A qué nos exponemos diariamente sin saberlo? Uno de los debates actuales se centra en el uso […]

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